卤猪肚的营养价值

卤猪肚的营养价值

相信大家一定都吃过卤制品,卤是中国的传统烹饪方法,一般是以煮熟的食物为原料,加入盐和酱油作为主要调料调制出卤汁,然后通过大火烧开,再经过小火几小时慢慢熬成的,一般调好的卤汁可以重复使用。

卤猪肚的营养价值

相信大家一定都吃过卤制品,卤是中国的传统烹饪方法,一般是以煮熟的食物为原料,加入盐和酱油作为主要调料调制出卤汁,然后通过大火烧开,再经过小火几小时慢慢熬成的,一般调好的卤汁可以重复使用。要提到卤制品,那么就一定要跟大家介绍一下卤猪肚。卤猪肚不仅味道鲜嫩,营养价值还很丰富哦。想知道有哪些的营养价值?那么接下来的内容肯定能够给出你想要的答案。

猪的一身可真是宝藏多,就连猪的胃,也就是猪肚也能被人们烹调出那么多的滋味,真的是让人不得不感叹猪的一身宝和人们的无穷才智。卤猪肚是经过细火慢炖出来的食物,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚对消化系统疾病,泌尿系统疾病,妇科疾病,儿科疾病的治疗有辅助作用。具有补虚损,健脾胃的功效,对于治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积有很大的作用哦。

由此可见,卤猪肉的营养价值还是很高的哦,所以想吃卤猪肚的吃货们还等什么,赶紧动手吧!