仙人掌的做法

仙人掌的做法

相信大家都很好奇食用仙人掌的做法,尤其是在了解食用仙人掌的作用之后,更希望了解它的做法了。

仙人掌的做法

相信大家都很好奇食用仙人掌的做法,尤其是在了解食用仙人掌的作用之后,更希望了解它的做法了。今天我们就给大家介绍三种简单的食用仙人掌的做法,有兴趣的妈妈们可以在家中尝试着做一下哦。

一 凉拌仙人掌

材料:盐、鸡精、白糖、蒜茸、白醋、芝麻

做法:1 将仙人掌去皮、刺切成粗条,放入有盐的凉开水中浸泡20分钟。捞出沥干水;

2 凤梨去皮切成条;

3 仙人掌放入器皿中,加入凤梨、盐、鸡精、白糖、白醋拌匀,撒上芝麻倒入盘中即可。

二 仙人掌炒虾仁

材料:水淀粉、鸡精、料酒、白糖、盐、姜末

做法:1 仙人掌洗净切成丁,柿子椒洗净切成丁;

2 虾仁洗净取出沙线,用水淀粉、蛋清、料酒上浆;

3 起锅点火,待油4-5成热时,放入虾仁划散;

4 锅内留油,煸炒姜末、柿子椒丁,倒入仙人掌、虾仁、鸡精炒匀即可。

三 肉酿仙人掌

材料:食用油、盐、鸡精、香油、葱、姜、米酒

做法:1 仙人掌洗净去刺,切成厚片,每片在横 开成荷叶片;

2 肉馅放入盐、姜、葱末、鸡精、香油、料酒调成馅,酿入仙人掌片中;

3 鸡蛋加入盐、淀粉、制成鸡蛋糊,仙人掌片挂糊;

4 起锅点火,待油4-5成热时将仙人掌片入锅炸至两面金黄即可。